Просто і оригінально

Просто і оригінально


Просто і оригінально — ось і все, що можна сказати про цей чудовий рецепті середземноморської кухні. Філе риби, креветки, рис — здорова і смачна їжа, а, з'єднавшись разом, вони "звучать" по-особливому.

Блюдо розраховане на чотири порції. Нам знадобиться 200 г помідорів, пара цибулин, пара зубків часнику, 200 г філе риби, 200 г очищених креветок, оливкова олія, зелений горошок, 300 г рису, 250 мл вершків, 500 мл бульйону, куркума, сіль, мелений чорний перець.

Помідори миємо, нарізаємо кубиками, цибулю і часник чистимо, подрібнюємо. Філе риби миємо, нарізаємо шматочками. Нагріваємо оливкова олія, обсмажуємо креветки. Відкладемо їх в сторонку, обсмажимо цибулю і часник хвилини три.

Додаємо помідори, горошок, рис, хвилин п'ять обсмажуємо, потім вливаємо вершки і бульйон. Додаємо приправи, накриваємо кришкою, варимо хвилин десять на маленькому вогні.

Викладаємо зверху на рис обсмажені креветки і шматочки філе, готуємо ще 10 хвилин. Прикрашаємо лимоном і зеленню петрушки.

Якщо вам сподобається паелья з морепродуктами, то рекомендую також: Креветки: рецепти страв — підходящий джерело відомостей про всілякі способи приготувань креветок, безліч хороших рецептів.

Похожие рецепты :

  • Я все ще ніяк не можу заспокоїтися після своїх експериментів з філе морського окуня (подробиці тут). Сьогодні мене зацікавило, чи можна приготуват ...

  • На день народження чоловіка я хотіла приготувати щось рибне; взяла філе морського окуня і довго на нього Тараща ... В результаті тупо обсмажила ...

  • Пряне овочеве рагу - досить ситне блюдо, а велика кількість інгридієнтів робить його смак просто незабутнім! рекомендую всім любителям овочевих ...

  • Ви здивуєтеся - що може бути оригінального в сендвічі з рибного філе? Хіба що "додатка" - зелень або салат, огірочки-помідорчики, зат ...

  • Цей чудовий суп з хитромудрою назвою мене просто приголомшив - смачно, ситно, корисно; коротше кажучи, гаряче рекомендую до вживання! Для приго ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]