Серпень — час пихкати


Серпень — час пихкати над банками! Закриваємо, крутимо, консервуємо … Пропоную вам чудовий рецепт салату, точніше — закуски з квасолі. моркви і солодкого перцю; виходить дуже смачно і ситно.

Нам знадобиться 200 г квасолі, 200 г моркви, 200 г солодкого перцю, 300 г помідорів, півсклянки олії, часник, дві столові ложки яблучного оцту, столова ложка солі, столова ложка цукру, половина чайної ложки червоного перцю.

Квасоля замочуємо на 12 годин, відварюємо або готуємо на пару. Помідори миємо, чистимо від шкірки. Подрібнюємо помідори разом з часником в пюре. Моркву натираємо на тертці, перець ріжемо тонкою соломкою.

Серпень - час пихкати

З'єднуємо всі інгредієнти в жароміцної посуді, ставимо в духовку на годину (200 градусів). Розкладаємо по банках, стерилізуємо, укупоривают.

У господарок, які захоплюються консервуванням, вічно скупчується на полицях купа банок. Щоб їх не переплутати, можуть знадобитися самоклеючі термоетикетки. Зрозуміло, такі етикетки підійдуть і для маркування будь-якої продукції і різних предметів — було б, на що клеїти!

Похожие рецепты :

  • Продукти для приготування салату з перцю, стручкової квасолі і грибів: 100-г стручкової квасолі. 30-мл оливкової олії. 1-н Ріпчасту цибулю ...

  • Продукти для приготування салату з квасолі: 300-г курячого філе. 300-р Червоної квасолі у власному соку. 150-р Китайського салату (китайсь ...

  • Продукти для приготування середземноморського салату з квасолі: 500-р Сухий квасолі. 2-а Лимона (сік). 4 ст. л. Оливкової олії. 2-а зуб ...

  • Пряне овочеве рагу - досить ситне блюдо, а велика кількість інгридієнтів робить його смак просто незабутнім! рекомендую всім любителям овочевих ...

  • Ні-ні, я не помилилася, не думайте! Не "салат з перцем", а саме що "салат в перці". Суть в тому, що цей чудовий овочевий п ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Новые рецепты

Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]