Стручкова квасоля —

Стручкова квасоля — штука смачна і корисна, тому влітку її треба використовувати на всю котушку. Зазвичай я просто тушу її в маслі з яєчком, помідорами та цибулею; але ось натрапила на рецептик, де стручкова квасоля йде в пиріг — і не змогла втриматися.

Як ви зараз побачите, рецепт невибагливий і досить економний. На чотири порції нам знадобиться 600 г картоплі, одна цибулька, один солодкий перець, рослинна олія, 100 г стручкової квасолі, шість яєчок, шість столових ложок вершків, тертий сир, мелений чорний перець, мускатний горіх, стаканчик сметани, винний оцет, зелена цибуля .

Кожна господиня (навіть сама лінива і дика) знає, що готувати приємніше на новій, добре обставленій кухні. Якщо надумаєте купити кухню — не відкладайте справу в довгий ящик, поновіть дизайн!

Приступаємо до готування. Картоплю чистимо, нарізаємо кружальцями. Цибулину чистимо, нарубують, солодкий перець чистимо, миємо, нарізаємо кубиками. Обсмажуємо картопля на рослинній олії. Після 15 хвилин смаження додаємо цибулю, солодкий перець, квасоля, солимо, перчимо, смажимо ще 10 хвилин. Викладаємо обсмажені овочі в форму.

Яйця збиваємо з вершками, солимо, перчимо, додаємо тертий мускатний горіх і тертий сир. Заливаємо овочі і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

Готуємо соус зі сметани, винного оцту і рубаної зеленої цибулі, солимо, перчимо. Пиріг подаємо з соусом.

Похожие рецепты :

  • Взагалі-тортілья - це така смачна коржик, в яку загортають буріто і такос. Коротше кажучи, її винайшли ще майя, а мексиканці включили в свою на ...

  • Дуже непоганий рецепт пісного супу, не обділений вітамінами, гостренький і пряний. Такий супчик розжене кров і позбавить від весняної депресії ...

  • Пряне овочеве рагу - досить ситне блюдо, а велика кількість інгридієнтів робить його смак просто незабутнім! рекомендую всім любителям овочевих ...

  • Цей чудовий суп з хитромудрою назвою мене просто приголомшив - смачно, ситно, корисно; коротше кажучи, гаряче рекомендую до вживання! Для приго ...

  • Чудовий рецепт! Я взагалі дуже люблю несолодкі пироги. Звичайно, король серед них - мій улюблений Новорічний м'ясний пиріг, але і цей варі ...

Разработка сайтов создание сайтов в новосибирске. .

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Новые рецепты

Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]