Для початку — мені сподобалося


Для початку — мені сподобалася назва! Мені подумалося — ну, це буде щось … Потім я довго сміялася, бо виявилось, що крутони — це такі сухарики. Але — про все докладно!

Отже, цей салат необчайно багатий вітамінами, а тому корисний. Такий споживач і виробник салатів, як я, ні за що не пройде повз подібного рецепту. Для цього салату нам знадобиться: зелений салат (пардон за тавтологію), пара свіжих огірочків, 150 г відварених очищених креветок, 50 г сиру типу пармезан. Для приготування крутонов — три шматочки вчорашнього білого хлібця, трохи пармезану і рослинне масло.

Робимо звичайні сухарики: нарізаємо хліб кубиками. Деко змащуємо маслом. Висипаємо туди хліб і посипаємо тертим сиром. На 10 хвилин ставимо в грячую духовку (200 градусів).

Тепер готуємо заправку для салату: зубок часнику чистимо, подрібнюємо. У 150 мл йогурту додаємо сік половинки лимона, часник, половину чайної ложки цукру, кілька крапель соусу табаско, сіль. Все перемішуємо.

Салатні листя моєму, сушимо, ріжемо або рвемо руками крупно. Викладаємо в салатницю, додаємо половину заправки, перемішуємо.

Тепер огірки наезаем тонкими стрічечками (раджу скористатися Овочечистка). Так само тонко ріжемо сир. Викладаємо на салат креветки, сир, огірки, вливаємо решту заправку, дуже акуратно перемішуємо. Посипаємо зверху крутонами і чорним перцем.

Для початку - мені сподобалося

Похожие рецепты :

  • Продукти для приготування зеленого салату з сиром: 200-р Лістьєв салату. 2-а Свіжих огірка. 100-р Швейцарського сиру. 2-а курячі яйця. 1 ...

  • Продукти для приготування салату з ароматними сухариками, беконом і пармезаном: 100-р Батона. 50-мл Олії. 2-а зубчик часнику. Сік полов ...

  • Продукти для приготування овочевого салату: 500-р Червоних помідорів. 300-г свіжих огірків. 300-р Солодкого болгарського перцю. Зеле ...

  • Продукти для приготування зеленого салату з сиром: 200 г листя салату. 2-а Зелених огірка. 100 г Швейцарського сиру. 2-а курячі яйця. 10 ...

  • Це дуже цікавий салат-закуска. Запевняю вас, що в ньому красиво не тільки назва! Я взагалі дуже люблю "порційні" салати та десерти, ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Апрель 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Новые рецепты

Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]