Ми вже з вами розмірковували

Ми вже з вами розмірковували на тему, що приготувати на Новий рік Дракона, і прийшли до висновку, що Дракону вже точно не сподобається всяка дрібниця (тільки в зубах застрягне), а краще поставити на новорічний стіл небудь грунтовне, солідне, велике. Наприклад, чудовий окіст, фарширований цибулею і прянощами, і запечений в духовці! Або нашпигований морковочкой і часничком … Але — давайте по порядку.

Отже, нам знадобиться свинячий окіст на півтора кілограма, дві червоні цибулька, листя шавлії, рослинна олія, сіль, перець.

Листя шавлії вимити, крупно нарізати. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити в рослинній олії. Додати шавлія, перемішати, зняти з вогню.

Окорок вимити, натерти сіллю з перцем, зробити поздовжній надріз (не до кінця). У надріз покласти цибулю з шавлією, надати м'ясу первинну форму, зв'язати мотузкою. Поставити в гарячу духовку на 25 хвилин; потім зменшити температуру, готувати ще годину.

Ми вже з вами розмірковували

Можна не надрізати окіст і не фарширувати його цибулею, а зробити багато дрібних дірочок ножем, і в отримані "кишеньки" вкласти шматочки часнику і морквини.

На гарнір добре зробити картоплю: відварити в мундирі, а потім почистити, розрізати навпіл і "підкласти" до окосту на хвилин 20, щоб підрум'яниться. Щиро рекомендую — смакота. Для святкового, і особливо — новорічного столу просто ідеальний рецепт!

До свята всім хочеться виглядати краще; але ніяка косметика і ніякої наряд не допоможуть там, де немає здоров'я. Ті, хто піклується про своє здоров'я і самопочуття, повинні подумати про те, де купити складаний масажний стіл, щоб процедура масажу була комфортною і дарувала спокій, гарне самопочуття і красу.

Похожие рецепты :

  • Продовжуємо розмову про пісних супах; тема ця воістину невичерпна, тому що в кухні багатьох народів світу є подібні прості рецепти - нескладні у ...

  • Продукти для приготування Новорічного салату "Веселий сніговик" з сьомгою: солона сьомга 200 гр. картопля відварна 2-3 шт. яйця ...

  • Я все ще перебуваю в процесі пошуку досконалого "цвяха програми" - гарячого блюда на Новий рік. Звичайно, як варіант цілком підійде ...

  • Курка - птах універсальна. Як казала моя мама, "і в бенкет, і в світ, і в добрі люди". Вона хороша і на повсякденному столі, і на ...

  • Необхідні продукти: - картопля 1 кг.- помідор великий 1 шт.- цибулина велика 1 шт.- печериці мариновані 1 банка- фарш домашній 500 гр.- цибуля п ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]