Прекрасний варіант для


Прекрасний варіант для святкового столу, і, на мій погляд, ідеальний новорічний десерт. Рецепт розрахований на 12 порцій — якраз для теплій, дружній кампанії.
Для приготування капкейков з лікером і кавово-масляним кремом нам знадобиться: три яєчка, 200 г цукру, 230 г вершкового масла, пакетик ванільного цукру, полпакетіка розпушувача, 180 г борошна, 100 мл лікеру (яєчного або кавового), 120 г тертого шоколаду ( 100 для тесту, 20 для прикраси), 350 мл молока, чайна ложка розчинної кави в порошку, пакетик порошку для шоколадного пудингу, цукрова пудра.

Нагріваємо духовку. Для тіста: яєчка розтираємо дочиста з 100 г цукру і 150 г розм'якшеного вершкового масла. Додаємо ванільний цукор, розпушувач, просіяти борошно, лікер, шоколадну стружку. Викласти тісто у формочки або жароміцні чашки, змащені жиром, і випікати близько 25 хвилин.

Для крему: наливаємо в каструлю 250 мл молока, додаємо кава, доводимо до кипіння, залишився молоко збиваємо з порошком для пудингу і 100 г цукру, вливаємо в гаряче молоко, весь час помішуючи. Варимо одну хвилину. Остуджуємо, накривши харчовою плівкою, ставимо в холодильник.

Осташ вершкове масло розтираємо дочиста з цукровою пудрою (приблизно 30 г), підмішуємо охолоджений пудинг, викладаємо його на капкейкі і посипаємо шоколадною стружкою.

Новий рік — час оновлень! Будь господарці приємно готувати, якщо у неї красива і нові кухонні меблі; акуратна і чиста кухня, обладнана за останнім словом техніки — мрія кожної жінки. Почніть новий рік на новій кухні приготуванням цих чудових кіпкейков — і весь наступаючий рік Дракона буде солодким!

Похожие рецепты :

  • Ми вже згадували з вами п'янкий рецепт кавового тістечка Мокко, а сьогодні будемо готувати аж цілий пиріг. Я обожнюю кавовий відтінок в п ...

  • Горіхові пряники - справжня ароматна різдвяна випічка! Мед, горіхи, прянощі - воістину чарівне поєднання смаків і ароматів, що повертає нас у д ...

  • Різдво і Новий рік - саме час для солодкого! Тому пропоную вам ще один прекрасний варіант святкового частування, адже ласощі - це завжди актуал ...

  • Пропоную вам рецепт розкішних шоколадного десерту з ягодами - від одного перерахування потрібних продуктів слинки рікою течуть! Десерт складаєт ...

  • Щось ми все про серйозне да про серйозне, а адже свято на носі! Думаю, панове чоловіки повинні подбати про святковий десерті. Тому пропоную за ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]