Прекрасний варіант для


Прекрасний варіант для святкового столу, і, на мій погляд, ідеальний новорічний десерт. Рецепт розрахований на 12 порцій — якраз для теплій, дружній кампанії.
Для приготування капкейков з лікером і кавово-масляним кремом нам знадобиться: три яєчка, 200 г цукру, 230 г вершкового масла, пакетик ванільного цукру, полпакетіка розпушувача, 180 г борошна, 100 мл лікеру (яєчного або кавового), 120 г тертого шоколаду ( 100 для тесту, 20 для прикраси), 350 мл молока, чайна ложка розчинної кави в порошку, пакетик порошку для шоколадного пудингу, цукрова пудра.

Нагріваємо духовку. Для тіста: яєчка розтираємо дочиста з 100 г цукру і 150 г розм'якшеного вершкового масла. Додаємо ванільний цукор, розпушувач, просіяти борошно, лікер, шоколадну стружку. Викласти тісто у формочки або жароміцні чашки, змащені жиром, і випікати близько 25 хвилин.

Для крему: наливаємо в каструлю 250 мл молока, додаємо кава, доводимо до кипіння, залишився молоко збиваємо з порошком для пудингу і 100 г цукру, вливаємо в гаряче молоко, весь час помішуючи. Варимо одну хвилину. Остуджуємо, накривши харчовою плівкою, ставимо в холодильник.

Осташ вершкове масло розтираємо дочиста з цукровою пудрою (приблизно 30 г), підмішуємо охолоджений пудинг, викладаємо його на капкейкі і посипаємо шоколадною стружкою.

Новий рік — час оновлень! Будь господарці приємно готувати, якщо у неї красива і нові кухонні меблі; акуратна і чиста кухня, обладнана за останнім словом техніки — мрія кожної жінки. Почніть новий рік на новій кухні приготуванням цих чудових кіпкейков — і весь наступаючий рік Дракона буде солодким!

Похожие рецепты :

  • Ми вже згадували з вами п'янкий рецепт кавового тістечка Мокко, а сьогодні будемо готувати аж цілий пиріг. Я обожнюю кавовий відтінок в п ...

  • Горіхові пряники - справжня ароматна різдвяна випічка! Мед, горіхи, прянощі - воістину чарівне поєднання смаків і ароматів, що повертає нас у д ...

  • Різдво і Новий рік - саме час для солодкого! Тому пропоную вам ще один прекрасний варіант святкового частування, адже ласощі - це завжди актуал ...

  • Пропоную вам рецепт розкішних шоколадного десерту з ягодами - від одного перерахування потрібних продуктів слинки рікою течуть! Десерт складаєт ...

  • Щось ми все про серйозне да про серйозне, а адже свято на носі! Думаю, панове чоловіки повинні подбати про святковий десерті. Тому пропоную за ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]