Чудовий рецепт


Чудовий рецепт! Я взагалі дуже люблю несолодкі пироги. Звичайно, король серед них — мій улюблений Новорічний м'ясний пиріг, але і цей варіант з цибулею і беконом мені дуже сподобався.

Для пирога, розрахована на чотири порції, нам знадобиться: 300 г борошна, 15 г дріжджів, щіпка цукру, 150 мл теплого молока, сіль за смаком, кілограм цибулі, 175 г бекону, 300 г сметани, 100 мл вершків, три яйця, мелений чорний перець і кмин.

Такий пиріг особливо буде хороший з червоним вином, а якщо ви не вживаєте алкоголь — з кислим молоком або кефіром. Це не тільки смачно, але і корисно, адже кисле корисні властивості відомі всім і кожному.

Ставимо опару: розчиняємо дріжджі в двох столових ложках теплого молока, додаємо цукор, столову ложку борошна, перемішуємо, ставимо в тепле місце. Коли запузирітся, підмішати борошно, що залишилося і молоко, додаємо сіль, вимішуємо тісто, залишаємо підходити в теплому місці на півгодини.

Цибулю чистимо, нарізаємо тонкими кільцями; бекон нарізаємо кубиками, обсмажуємо на сковорідці до витоплені жиру. Додаємо цибулю, три хвилинки обсмажуємо в беконі жирі. Злегка Остуджуємо.

Яйця збиваємо зі сметаною і вершками, солимо, перчимо, додаємо кмин. Заливаємо сумішшю цибулю з беконом, перемішуємо.

Чудовий рецепт

Тісто розгортаємо, викладаємо на деко, вистланий пергаментом, оформляємо бортики, залишаємо на 10 хвилин, накривши рушником. Потім викладаємо на тісто цибульно-яєчно-сметанно-беконовую суміш і запікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці близько півгодини.

Похожие рецепты :

  • Гриби, шинка і сир ... Смачно, калорійно і так по-зимовому! Пиріг цей дуже ситний, і дуже підходить для холодних зимових вечорів. Для пирога н ...

  • Пиріг просто п'янкий, зуб даю (лівий очний). Взагалі пироги з м'ясом - моя велика слабкість, думаю, ви це помітили. Для його приготува ...

  • Стручкова квасоля - штука смачна і корисна, тому влітку її треба використовувати на всю котушку. Зазвичай я просто тушу її в маслі з яєчком, по ...

  • Продукти для приготування гарячого салату з руколою і беконом: 2-а Пучка руколи. 150-р Бекона. 2-а ріпчастої цибулі. Сіль (за смаком). П ...

  • Цей чудовий і традиційний рецепт пасок я використовую досить давно, що й вам раджу. Зверніть увагу, що зі спецій використовується тільки ваніль ...

Бальзам wang prom синий тайский от варикоза синий бальзам от варикоза отзывы. .

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Новые рецепты

Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]