Продовжуємо розмову


Продовжуємо розмову про оригінальні салатах і закусках (якщо цікаво, то початок тут). Сьогодні пропоную вам ще кілька цікавих рецептів салатів, які зможуть замінити нам традиційні "Олів'є" та не менш традиційний вінегрет.

Салат "П'ять хвилин"

Для цього салату нам знадобиться півкіло яловичини, півсклянки рису, 150 г консервованої кукурудзи, чотири яйця, одна цибулька, кріп, майонез, сіль, перець.

М'ясо відварюємо, охолоджуємо, нарізаємо смужками. Рис відварюємо в підсоленій воді. яйця відварюємо круто, охолоджуємо, чистимо. Цибулю дрібно ріжемо. Додаємо кукурудзу, заправляємо майонезом, солимо, перчимо, посипаємо нарізаним кропом.

Продовжуємо розмову

Зверніть увагу: якщо м'ясо і яйця відварити заздалегідь, його приготування займе дійсно п'ять хвилин!

Звичайно, для новорічного столу ми шукаємо більш "накручені" рецепти, вони нас більше приваблюють, ніж салати звичайні, але досить проявити фантазію при оформленні, щоб звична Мімоза перетворилася на справжній новорічний шедевр. Для цього достатньо викласти наші шари не на круглому блюді, а на овальному, і надати їм форму сніговика або різдвяної зірки, прикрасивши відповідним чином.

Салати, в яких використовується буряк (наприклад, "Оселедець під шубою"), можна оформити у вигляді Діда Мороза, ялинкового кульки або рукавиці.

Ще один оргініальний салат — "Новорічний ківі". Для цього салату нам знадобиться чотири картоплини, 2-3 ківі, 4 яйця, 300 г курячої грудинки, 100 г пісної шинки, 1 морквина, банку зеленого горошку, одна головка червоної цибулі, три солоних огірки, оцет, 100 г сметани, 100 г майонезу.

Картопля, яйця, моркву відварюємо, охолоджуємо, чистимо. Курячу грудку відварюємо, охолоджуємо. Ківі чистимо. Цибулю треба подрібнити, залити оцтом, помаріновать півгодини, оцет злити. Всі нарізаємо кубиками, додаємо зелений горошок, цибулю, сметану, майонез, сіль, перець. Перемішуємо. Салат повинен стояти при кімнатній температурі мінімум півгодини.

Похожие рецепты :

  • Продукти для приготування салату "Мімоза"(Ще один рецепт): Консерва на вибір (тільки в олії). Третій Курячих яйця 100-150 гр. Т ...

  • Продукти для приготування салату Свічки: картопля - 3 шт. морква - 2 шт. брокколі - 500 гр. яйця - 2 шт. шинка варена. мариновані огірк ...

  • Ура, ура, скоро - Новий рік! Немає такої родини, де б не готувалися до свята і не подсківалі небудь приємне доповнення до звичного новорічного ...

  • Продукти для приготування салату "Павутини": 300-г курячого м'яса. 2-а Свіжих огірка. Третій Курячих яйця. Третій Свіжих по ...

  • Продукти для приготування салату "меркурій": 15-ь Ягід чорносливу. 400 гр курячого м'яса. 2-а курячі яйця. 300 гр печериць. ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]