Різдво і новий рік

Різдво і Новий рік — саме час для солодкого! Тому пропоную вам ще один прекрасний варіант святкового частування, адже ласощі — це завжди актуально!

Отже, для новорічних пряничка терамісу нам знадобиться два яйця, 80 г цукру, столова ложка какао-порошку, чайна ложка суміші спецій (гвоздика, кориця, кардамон, імбир), 40 г борошна, розпушувач, лікер амаретто (4 столові ложки), пачка жирного сиру, 100 г вершків.

Духовку зігріти до 180 градусів, відокремити білки від жовтків, білки збити з половиною цукру. Окремо збити один жовток, какао, майже всі спеції і ложку води. Змішати, додати борошно з розпушувачем, замісити тісто. Викласти його в круглі маленькі формочки, пекти 10 хвилин. Не виймаючи з форми, просочити лікером.

Один жовток збити з 30 г цукру на водяній бані, в сир додати решту спеції. Вершки збити, змішати з сиром і збитим жовтком. Отримані крем викласти на коржі і поставити в холодильник. Прикрасити зверху маленькими фігурними різдвяними печеннями і тертим шоколадом.

Рецепт розрахований на 4 порції, діаметр коржів — 10 см.

Похожие рецепты :

  • Чудовий холодний десерт - ось що таке цей терен! Годиться для будь-якого часу року і будь-якого свята. Для його приготування нам знадобиться ...

  • Отже, якщо ви не хочете обтяжувати шлунок банановим тортом, про який йшла мова в минулий раз, приготуємо щось легше. Пропоную вашій увазі два н ...

  • для тіста:яйця - 5 шт.;цукор - 2 ст.;вершкове масло (або маргарин) - 100 г.;сметана - 200 г.;борошно - 1,5 ст.;розпушувач - 1,5-2 ч.л.;сіль (за см ...

  • Жодне сімейне торжество не обходиться без десерту. Такий торт з ніжним кремом і чудовим ароматом спекти зовсім нескладно, і похвала близьких і ...

  • Цей чудовий і традиційний рецепт пасок я використовую досить давно, що й вам раджу. Зверніть увагу, що зі спецій використовується тільки ваніль ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]