Цей салат — просто


Цей салат — просто чудо, пісний і ситний одночасно! Тим, хто переймається зайвою вагою і рахує калорії, особливо рекомендую.

Для приготування салату по-середземноморському на 4-5 персон нам знадобиться приблизно 250 г рису, по одному стручку червоного, зеленого і жовтого болгарського перцю, п'ять помідорок, чотири зубки часнику, сіль, один лимон, пучок петрушки, оливкова олія, маслини і оливки .

Цей салат - просто

Рис треба відварити в підсоленій воді до готовності, відкинути і швидко промити холодною водою, щоб рисинки НЕ склівалісь. Стручки солодкого перцю вимити, порізати навпіл, вийняти серцевину. Нарізати тонкими смужками.

Помідори вимити, нарізати часточками. Часник очистити, дрібно порубати. Потім приготувати заправку: лимон розрізати навпіл, вичавити з нього сік, з'єднати з оливковою олією і часником.

Помідори і перець додати в рис, перемішати, посолити. Додати оливки і маслини без кісточок. Полити салат заправкою, перемішати; при подачі на стіл прикрасити часточкою лимона.

Якщо є бажання спробувати щось більш екзотичне — рекомендую незвичайний салат із крабів і ананасів — теж вельми і вельми смачно!

Похожие рецепты :

  • Весняна погодка підлаштовує нам рідкісні курйози: начебто тільки сонечко світило - і знову сніг ... Так що гарячі густі супи і раніше не втрачаю ...

  • Цей салат дійсно робиться за п'ять хвилин; його інгрідієнти доступні й недорогі - справжній подарунок для господині, обмеженої в засобах і в ...

  • Курячі крильця - справжній делікатес, якщо їх приготувати з розумом. А обсмажені в сухарях, ніжні, хрумкі - просто смакота! Одна проблема - що ...

  • У моєму уявленні мексиканська кухня - це багато-багато червоного перцю! Тому захотілося уважніше ознайомитися з рецептами мексиканських салатів ...

  • Як казав герой комедії "Ширлі-мирлі", капусточка - справа хороша, але в будинку потрібно мати і м'ясні закуски. Якщо розібратися, ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]