Для приготування цього


Для приготування цього чудового блюда в ідеалі потрібно цеплячье м'ясо; але якщо взяти куряче, гірше не буде. Курка жирніше, хоча курча, звичайно, ніжніше. Але оскільки наша страва буде гаситися в бульйоні, можна взяти курочку.

Для приготування нам знадобиться півкіло курячого м'яса без кісток, одна морквина, півкачана капусти, півчашки сушених грибів, дві столові ложки рослинної олії, чотири столові ложки бульйону, чотири столові ложки рисового вина (можна взяти біле сухе), чотири столові ложки соєвого соусу, три столових ложки зеленого горошку.

Наскільки я зрозуміла, географічно це блюдо належить китайській кухні; але він цілком доступний і неекзотічен, хоча є рецепти і позаковирістей.

Отже, м'ясо нарізаємо невеликими шматочками, швидко обсмажуємо на сильному вогні в гарячому маслі. Потім додаємо нашатковану капусту, нарізану кружечками моркву і заздалегідь замочені сухі гриби. Швидко обсмажуємо, заливаємо бульйоном, додаємо соєвий соус і вино.

Для приготування цього

Проваримо, поки рідина до полвіни не випарується, додамо горошок. Знімаємо з вогню й подаємо до столу; як гарнір підійде відварний рис.

Похожие рецепты :

  • Я дуже люблю приправу карі; неодмінно додаю її до багатьох м'ясних страв, та й в заарку при готуванні супів. Тому і не змогла пройти повз ц ...

  • Для приготування цього розкішного страви нам знадобляться продукти, які цілком по кишені навіть ледачим і диким господиням: рис для різотто (тип ...

  • Фруктовий салат в моєму розумінні нерозривно пов'язаний з яблкамі і цитрусовими; сьогоднішній рецепт в цьому сенсі цілком виправдав мої очік ...

  • Приголомшливий і надзвичайно смачного рецепт для пісного столу - тушкована капуста з грибами і солоним огірком, смачне і поживне блюдо для любит ...

  • Сьогодні пропоную вам приготувати чудовий десерт - профітролі, а в якості начинки пропоную ніжний мигдалевий крем. Що стосується глазурі - так ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]