Для приготування цього


Для приготування цього чудового блюда в ідеалі потрібно цеплячье м'ясо; але якщо взяти куряче, гірше не буде. Курка жирніше, хоча курча, звичайно, ніжніше. Але оскільки наша страва буде гаситися в бульйоні, можна взяти курочку.

Для приготування нам знадобиться півкіло курячого м'яса без кісток, одна морквина, півкачана капусти, півчашки сушених грибів, дві столові ложки рослинної олії, чотири столові ложки бульйону, чотири столові ложки рисового вина (можна взяти біле сухе), чотири столові ложки соєвого соусу, три столових ложки зеленого горошку.

Наскільки я зрозуміла, географічно це блюдо належить китайській кухні; але він цілком доступний і неекзотічен, хоча є рецепти і позаковирістей.

Отже, м'ясо нарізаємо невеликими шматочками, швидко обсмажуємо на сильному вогні в гарячому маслі. Потім додаємо нашатковану капусту, нарізану кружечками моркву і заздалегідь замочені сухі гриби. Швидко обсмажуємо, заливаємо бульйоном, додаємо соєвий соус і вино.

Для приготування цього

Проваримо, поки рідина до полвіни не випарується, додамо горошок. Знімаємо з вогню й подаємо до столу; як гарнір підійде відварний рис.

Похожие рецепты :

  • Я дуже люблю приправу карі; неодмінно додаю її до багатьох м'ясних страв, та й в заарку при готуванні супів. Тому і не змогла пройти повз ц ...

  • Для приготування цього розкішного страви нам знадобляться продукти, які цілком по кишені навіть ледачим і диким господиням: рис для різотто (тип ...

  • Фруктовий салат в моєму розумінні нерозривно пов'язаний з яблкамі і цитрусовими; сьогоднішній рецепт в цьому сенсі цілком виправдав мої очік ...

  • Приголомшливий і надзвичайно смачного рецепт для пісного столу - тушкована капуста з грибами і солоним огірком, смачне і поживне блюдо для любит ...

  • Сьогодні пропоную вам приготувати чудовий десерт - профітролі, а в якості начинки пропоную ніжний мигдалевий крем. Що стосується глазурі - так ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Новые рецепты

Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]