Для приготування цього


Для приготування цього чудового блюда в ідеалі потрібно цеплячье м'ясо; але якщо взяти куряче, гірше не буде. Курка жирніше, хоча курча, звичайно, ніжніше. Але оскільки наша страва буде гаситися в бульйоні, можна взяти курочку.

Для приготування нам знадобиться півкіло курячого м'яса без кісток, одна морквина, півкачана капусти, півчашки сушених грибів, дві столові ложки рослинної олії, чотири столові ложки бульйону, чотири столові ложки рисового вина (можна взяти біле сухе), чотири столові ложки соєвого соусу, три столових ложки зеленого горошку.

Наскільки я зрозуміла, географічно це блюдо належить китайській кухні; але він цілком доступний і неекзотічен, хоча є рецепти і позаковирістей.

Отже, м'ясо нарізаємо невеликими шматочками, швидко обсмажуємо на сильному вогні в гарячому маслі. Потім додаємо нашатковану капусту, нарізану кружечками моркву і заздалегідь замочені сухі гриби. Швидко обсмажуємо, заливаємо бульйоном, додаємо соєвий соус і вино.

Для приготування цього

Проваримо, поки рідина до полвіни не випарується, додамо горошок. Знімаємо з вогню й подаємо до столу; як гарнір підійде відварний рис.

Похожие рецепты :

  • Я дуже люблю приправу карі; неодмінно додаю її до багатьох м'ясних страв, та й в заарку при готуванні супів. Тому і не змогла пройти повз ц ...

  • Для приготування цього розкішного страви нам знадобляться продукти, які цілком по кишені навіть ледачим і диким господиням: рис для різотто (тип ...

  • Фруктовий салат в моєму розумінні нерозривно пов'язаний з яблкамі і цитрусовими; сьогоднішній рецепт в цьому сенсі цілком виправдав мої очік ...

  • Приголомшливий і надзвичайно смачного рецепт для пісного столу - тушкована капуста з грибами і солоним огірком, смачне і поживне блюдо для любит ...

  • Сьогодні пропоную вам приготувати чудовий десерт - профітролі, а в якості начинки пропоную ніжний мигдалевий крем. Що стосується глазурі - так ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]