Для приготування цього


Для приготування цього чудового блюда в ідеалі потрібно цеплячье м'ясо; але якщо взяти куряче, гірше не буде. Курка жирніше, хоча курча, звичайно, ніжніше. Але оскільки наша страва буде гаситися в бульйоні, можна взяти курочку.

Для приготування нам знадобиться півкіло курячого м'яса без кісток, одна морквина, півкачана капусти, півчашки сушених грибів, дві столові ложки рослинної олії, чотири столові ложки бульйону, чотири столові ложки рисового вина (можна взяти біле сухе), чотири столові ложки соєвого соусу, три столових ложки зеленого горошку.

Наскільки я зрозуміла, географічно це блюдо належить китайській кухні; але він цілком доступний і неекзотічен, хоча є рецепти і позаковирістей.

Отже, м'ясо нарізаємо невеликими шматочками, швидко обсмажуємо на сильному вогні в гарячому маслі. Потім додаємо нашатковану капусту, нарізану кружечками моркву і заздалегідь замочені сухі гриби. Швидко обсмажуємо, заливаємо бульйоном, додаємо соєвий соус і вино.

Для приготування цього

Проваримо, поки рідина до полвіни не випарується, додамо горошок. Знімаємо з вогню й подаємо до столу; як гарнір підійде відварний рис.

Похожие рецепты :

  • Я дуже люблю приправу карі; неодмінно додаю її до багатьох м'ясних страв, та й в заарку при готуванні супів. Тому і не змогла пройти повз ц ...

  • Для приготування цього розкішного страви нам знадобляться продукти, які цілком по кишені навіть ледачим і диким господиням: рис для різотто (тип ...

  • Фруктовий салат в моєму розумінні нерозривно пов'язаний з яблкамі і цитрусовими; сьогоднішній рецепт в цьому сенсі цілком виправдав мої очік ...

  • Приголомшливий і надзвичайно смачного рецепт для пісного столу - тушкована капуста з грибами і солоним огірком, смачне і поживне блюдо для любит ...

  • Сьогодні пропоную вам приготувати чудовий десерт - профітролі, а в якості начинки пропоную ніжний мигдалевий крем. Що стосується глазурі - так ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Новые рецепты

Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]