Цей теплий салат —


Цей теплий салат — не просто закуска або гарнір, а повноцінне блюдо, яке можна приготувати на вечерю для всієї родини.

Для його приготування нам знадобиться шість баклажанів, три стурчка болгарського перцю різного кольору (червоний, жовтий, зелений); три морквини, три цибулини, три зубки часнику, три столові ложки рослинної олії, лавровий лист, три помідоркі, свіжа зелень.

Цей теплий салат -

Тепер — приготування. Погодьтеся, що докладні кулінарні рецепти салатів значно полегшують життя господаркам. Для початку банани миємо, нарізаємо скибочками товщиною в півсантиметра. Солимо, обсмажуємо з обох боків у маслі.

Тепер — цибуля. Чистимо, нарізаємо тонкими кільцями. Морквину натираємо на середній тертці, помідори та перець нарізаємо кубиками. Цибулю з морквою обсмажуємо в рослинному маслі. Додаємо туди ж перець, смажимо п'ять хвилин.

Потім додаємо помідори, лавровий лист, солимо, перчимо, тушкуємо п'ять хвилин під закритою кришкою.

Викладаємо частину баклажанів на тарілку, зверху кладемо овочеву масу; потім — ще шар баклажанів і шар овочів. Чергуємо шари, зверху посипаємо нарізаною зеленню.

Похожие рецепты :

  • Продукти для приготування теплого салату з грибів і сердечок: півтора кілограма средечек індика (або курки) півкіло грибочків цибуля - 3 ш ...

  • Продукти для приготування салату з баклажанів: баклажани: 3-4 штуки цибуля: 2 штуки помідори: 3 штуки приправа грибна: 1 кубик яйця: 3 ш ...

  • Пряне овочеве рагу - досить ситне блюдо, а велика кількість інгридієнтів робить його смак просто незабутнім! рекомендую всім любителям овочевих ...

  • Жартівники кажуть: «Теплий салат вигадали для того, щоб не мерзнути в ньому, в разі рясних узливань». Жарти жартами, а теплий салат дійсно може ...

  • Теплі салати дуже гарні для змнего часу; зараз, коли холодного лютого править бал в календарі, слова "холодні закуски" не викликають н ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]