Я дуже люблю приправу


Я дуже люблю приправу карі; неодмінно додаю її до багатьох м'ясних страв, та й в заарку при готуванні супів. Тому і не змогла пройти повз цього рецепту з курячого філе або курчачі м'яса без кісток.

Особливо напружуватися, щоб придумати, що приготувати з курки, нам не доводиться — до наших послуг мільйон чудових рецептів. Все-таки, що не кажи, а "птах-демократка" залишається найпопулярнішою при будь-якому політичному режимі — завдяки своїй доступності, калорійності і, звичайно ж, чудовій смаку.

Отже, для курчати карі нам знадобиться 400 г м'яса без кісток, сіль, перець, чайна ложка крохмалю, жир, одна цибулина, дві столові ложки рисового (білого сухого) вина, 100 г бульйону і чайна ложка карі.

М'ясо курчати нарізаємо кубиками, солимо, перчимо, змішуємо з крохмалем, ненадовго залишаємо. Розігріваємо на сковорідці жир, потім швидко обсмажуємо в ньому м'ясо. Потім додаємо туди крупно нарізану цибулю, наливаємо бульйон і тушкуємо на маленькому вогні пчті до готовності.

Потім додаємо вино, карі та тушкуємо ще небагато. Як гарнір можна використовувати рис.

Похожие рецепты :

  • Для приготування цього чудового блюда в ідеалі потрібно цеплячье м'ясо; але якщо взяти куряче, гірше не буде. Курка жирніше, хоча курча, зв ...

  • У цій запіканки найпростіші інгредієнти, але (попереджаю відразу) кілька тривалий спосіб приготування. Ідеально її готувати в порційних горщика ...

  • Будемо готувати чарівного найніжнішого ципленочка (або юну курочку) в святковому обрамленні з фруктів, мигдалю і родзинок. Праці, як ви перекон ...

  • Травень - справжній місяць закоханих! Хоча день закоханих відзначається 14 лютого, але оживають почуття тільки в травні - природою доведено. А ...

  • Давненько ми з вами ріденькі не їли! Представляю вам чудовий і дуже корисний рецепт з найдемократичніших продуктів. Рекомендується для всіх пі ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]