Я дуже люблю приправу


Я дуже люблю приправу карі; неодмінно додаю її до багатьох м'ясних страв, та й в заарку при готуванні супів. Тому і не змогла пройти повз цього рецепту з курячого філе або курчачі м'яса без кісток.

Особливо напружуватися, щоб придумати, що приготувати з курки, нам не доводиться — до наших послуг мільйон чудових рецептів. Все-таки, що не кажи, а "птах-демократка" залишається найпопулярнішою при будь-якому політичному режимі — завдяки своїй доступності, калорійності і, звичайно ж, чудовій смаку.

Отже, для курчати карі нам знадобиться 400 г м'яса без кісток, сіль, перець, чайна ложка крохмалю, жир, одна цибулина, дві столові ложки рисового (білого сухого) вина, 100 г бульйону і чайна ложка карі.

М'ясо курчати нарізаємо кубиками, солимо, перчимо, змішуємо з крохмалем, ненадовго залишаємо. Розігріваємо на сковорідці жир, потім швидко обсмажуємо в ньому м'ясо. Потім додаємо туди крупно нарізану цибулю, наливаємо бульйон і тушкуємо на маленькому вогні пчті до готовності.

Потім додаємо вино, карі та тушкуємо ще небагато. Як гарнір можна використовувати рис.

Похожие рецепты :

  • Для приготування цього чудового блюда в ідеалі потрібно цеплячье м'ясо; але якщо взяти куряче, гірше не буде. Курка жирніше, хоча курча, зв ...

  • У цій запіканки найпростіші інгредієнти, але (попереджаю відразу) кілька тривалий спосіб приготування. Ідеально її готувати в порційних горщика ...

  • Будемо готувати чарівного найніжнішого ципленочка (або юну курочку) в святковому обрамленні з фруктів, мигдалю і родзинок. Праці, як ви перекон ...

  • Травень - справжній місяць закоханих! Хоча день закоханих відзначається 14 лютого, але оживають почуття тільки в травні - природою доведено. А ...

  • Давненько ми з вами ріденькі не їли! Представляю вам чудовий і дуже корисний рецепт з найдемократичніших продуктів. Рекомендується для всіх пі ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]