Іноді хочеться побалувати


Іноді хочеться побалувати себе чимось екзотичним; навіть якщо на календарі — час посту, ущемляти себе не дуже хочеться. Цей рецепт цілком відповідає правилам малокалорійної харчування, і при цьому смачний, оригінальний і цікавий-справжній подарунок для тих, хто любить смачно поїсти.

Отже, для його приготування нам знадобиться три великих огірка, один стручок жовтого болгарського солодкого перцю, оливкова олія, півтора літра овочевого бульйону, три столові ложки соєвого соусу, сік одного лимона, чайна ложка меленої паприки, столова ложка гострого соусу чілі, пучок зеленої цибулі , кінза, мелений чорний перець, сіль.

Рецепт розрахований на 3-4 порції; готується страва трохи більше півгодини.

Іноді хочеться побалувати

Для приготування треба огірки нарізати тонкими скибочками навскіс. Болгарський перець вимити, розрізати, видалити насіння, потім половинки перцю дрібно нарізати і обсмажити в каструлі на оливковій олії. Додати туди огірки і теж обсмажити пару хвилин.

Влити в каструлю бульйон, туди ж додати соєвий соус, сік лимона, паприку, варити ще п'ять хвилин. Посолити, поперчити, додати соус чилі. Вимкнути газ під каструлею.

Готовий суп розлити по тарілках. Дрібно посікти кинзу і зелена цибуля, рясно посипати зеленню суп.

Похожие рецепты :

  • Весняна погодка підлаштовує нам рідкісні курйози: начебто тільки сонечко світило - і знову сніг ... Так що гарячі густі супи і раніше не втрачаю ...

  • Чесно кажучи, я мало знайома з китайською кухнею; наскільки я зрозуміла, цей рецепт не претендує на "споконвічність", це щось подібне ...

  • Дуже непоганий рецепт пісного супу, не обділений вітамінами, гостренький і пряний. Такий супчик розжене кров і позбавить від весняної депресії ...

  • Цей салат - просто чудо, пісний і ситний одночасно! Тим, хто переймається зайвою вагою і рахує калорії, особливо рекомендую. Для приготування ...

  • Дуже цікавий і простий рецепт овочевий піци! Тим, хто намагається обмежити кількість кілокалорій в своєму раціоні, рекомендується особливо. Ре ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]