Пропоную вам симпатичні


Пропоную вам симпатичні і вкрай корисні котлетки з м'яса креветок з незвичайною закускою з огірків під назвою папарделе. Незважаючи на хитромудре імячко, готується ця красотень зовсім нескладно.

Нам знадобиться 300 г відварених очищених креветок, 125 г раскрошенного хлібної м'якушки, одна велика цибулька, один солодкий зелений перець, одне яйце, столова ложка подрібненого тим'яну, стільки ж зелені петрушки, рослинне масло, борошно, сіль, перець. Для папарделе візьмемо три огірка, по дві чайні ложки соєвого соусу і лимонного соку, щіпку меленого червоного пекучого перцю, сіль.

Рецепт розрахований на шість порцій. Страви з фаршу здорово виручають господинь; тому прикладом тефтелі з підливою, котлетки, суп з фрикадельками — є, де розвернутися фантазії.

Спочатку готуємо папарделе: огірки миємо, нарізаємо широкими поздовжніми стрічками, кладемо у друшляк, пересипаємо сіллю і залишаємо на десять хвилин. Потім споліскуємо холодною водою, обсушуємо, викладаємо в салатницю, поливаємо заправкою з лимонного соку, соєвого соусу і червоного перцю. Перемішуємо і ставимо в холодильник.

Пропоную вам симпатичні

Тепер займемося власне котлетками. М'ясо креветок пропускаємо через м'ясорубку. Цибулю і болгарський перець чистимо, нарубують дрібно. На рослинному маслі злегка обсмажуємо цибулю, туди ж додаємо перець, готуємо разом хвилин 7-8. Вимикаємо газ, нарубують зелень, додаємо до обсмаженою овочам, перемішуємо, даємо охолонути.

Потім додаємо в остиглі овочі із зеленню одне яйце, креветочний фарш і м'якоть хліба, ізмеьченную в крихти. Солимо, перчимо, добре перемішуємо. Ділимо на шість частин. Формуємо котлетки, присипаємо їх борошном і ставимо в холодильник хвилин на десять.

Розігріваємо у сковорідці олію, обсмажуємо котлети з креветок, подаємо з огірковим папарделе. Смачно, корисно, красиво.

Похожие рецепты :

  • Дуже непоганий рецепт пісного супу, не обділений вітамінами, гостренький і пряний. Такий супчик розжене кров і позбавить від весняної депресії ...

  • Продукти для приготування салату з креветок з черешнями: 100 грам стиглої черешні половина червоного лука 50 грам креветок листя салату ...

  • Пропоную вам дуже цікавий рецепт котлет з змішаного ліверу - з сердечок індички (або курки) і яловичої печінки. В іншому вони готуються точно т ...

  • Пряне овочеве рагу - досить ситне блюдо, а велика кількість інгридієнтів робить його смак просто незабутнім! рекомендую всім любителям овочевих ...

  • Просто і оригінально - ось і все, що можна сказати про цей чудовий рецепті середземноморської кухні. Філе риби, креветки, рис - здорова і сма ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]