Сочевиця у мене давно


Сочевиця у мене давно в пошані — ситна, смачна, корисна, і здорово виручає, коли фантазія на нулі. Пропоную вам сьогодні ще один рецепт сочевичного супу: на цей раз — з томатом і лимонним соком. Спробуйте — не пошкодуєте!

Для приготування цього чудового супчика нам знадобиться півкіло сочевиці, чотири столові ложки томатної пасти, одна велика цибулина, один лимон, зелень петрушки, спеції на смак, сіль, рослинне масло.

Рецепт розрахований на сім'ю в п'ять-шість чоловік, готується суп більше години.

Сочевицю треба гарненько промити, залити водою, залишити на пару годин. Потім воду злити, залити свіжу і поставити на вогонь. Варити близько півгодини. Цибулю почистити, дрібно посікти, обсмажити в рослинній олії.

Сочевиця у мене давно

З лимона вичавити сік, зелень петрушки помити і нарубати. Цибулю, томатну пасту, сіль і спеції додати в каструлю з сочевицею. Варити до готовності. Розлити по тарілках. Додати лимонний сік, зелень петрушки і подавати на стіл.

Якщо ж пісні страви вам не до смаку — є на світі м'ясна солянка, яка вже точно нікого не залишить байдужим.

Похожие рецепты :

  • Продовжуємо розмову про пісних супах, розпочатий тут. Нещодавно довелося мені в одному ресторанчику спробувати турецький суп-пюре з сочевиці; в ...

  • Сочевиця - найцінніший харчовий продукт. Вона багата білком, вуглеводами, мінеральними речовинами, які легко засвоюються організмом. Крім того ...

  • Весняна погодка підлаштовує нам рідкісні курйози: начебто тільки сонечко світило - і знову сніг ... Так що гарячі густі супи і раніше не втрачаю ...

  • Необхідні продукти: Склад: на 3-х літрову каструлю: 300 г м'яса (свинина, баранина) 0.5 склянки рису 1 велика цибулина 1 лавровий лист ...

  • Щось давно ми не говорили про супах, а без рідкої гарячої їжі взимку ніяк не можна! Прийшло мені в голову, що треба знайти хороший і простий ре ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]