Не завжди є бажання


Не завжди є бажання і можливість довго возитися на кухні, але іноді так хочеться свіжої випічки до вечірнього чаю! Вихід завжди є — можна приготувати кекси з малиною. Мінімум витрат часу і продуктів, які завжди є під рукою. Тим більше, що деякі з них можна замінити іншими. Ще один плюс цього рецепту — кекси можна випікати в духовці або мікрохвильовій печі.

Хороші рецепти можна знайти, читаючи жіночий онлайн журнал; там же — поради для милих дам на всі випадки життя!

Кількість: 6 шт.
Інгредієнти:
Борошно — 200г
Цукор — 100г
Розпушувач — 1 ч. лож.
Ванілін — щіпку
Яйце — 1 шт.
Сметана (або кефір) — 80-100мл
Вершкове (або рослинне) масло — 2-3 стіл. лож.
Малина — 100г
Цукрова пудра для посипання

Приготування:

Змішати в мисці сухі інгредієнти: борошно, цукор, розпушувач і ванілін (можна використовувати ванільний цукор).

Не завжди є бажання

Додати до сухої суміші яйце, перемішати. Влити в масу сметану або кефір (також можна використовувати молоко). Додати розтоплене вершкове масло (або рослинне масло). Добре перемішати. Консистенція маси повинна бути, як густа сметана.

Якщо тісто вийшло трохи густіше, можна додати ще сметани або кефіру. Якщо ж воно рідке, необхідно всипати ще муки.

До готового тесту додати малину. Якщо свіжої малини не виявиться, можна використовувати заморожену. Для кексів підійдуть і інші ягоди, які є в наявності.
Силіконову форму для кексів (або будь-яку іншу) змастити олією. Наповнити форму готовим тестом.

Пекти кекси з малиною в попередньо розігрітій духовці до готовності (приблизно 25-30 хвилин) при температурі 180-2000С.

Для більш швидкого результату, можна спекти кекси в мікрохвильовій печі. Але тільки необхідно використовувати спеціальний посуд. При її відсутності можна скористатися звичайною керамічною кухлем. Пекти при високій потужності 4 хвилини. У мікрохвильовій печі випічка завжди пишніше, тому потрібно мати це на увазі при заповненні форми (наповнювати на половину обсягу).

Коли кекси з малиною будуть готові, посипати цукровою пудрою.

Похожие рецепты :

  • Сливи користуються широкою популярністю в кулінарії. До числа кращих сортів слив відносяться Синя рання, Вікторія, Ганна Шпет, Ренклод зелений, ...

  • Ніжний кекс з апельсиновим смаком, яблуками і смородиновим варенням - смачний і солодкий десерт. Тісто для такого кексу готується дуже легко і ...

  • Полуничний кекс, политий шоколадною глазур'ю, готується нескладно, але і не швидко. Але його смак вас обов'язково порадує - обіцяю! Зв ...

  • Іноді зовсім немає бажання втрачати багато часу на приготування сніданку, а порадувати своїх близьких все ж хочеться. Та до того ж якщо в холод ...

  • Іноді залишається хліб, який з часом черствіє. Його можна використовувати для яблучного пирога, випеченого в мікрохвильовій печі. У результаті ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]