Свіжість першої зелені

Свіжість першої зелені, яку ми чекали всю довгу зиму, приємно поєднується в цьому рецепті з незмінною і незалежною від пори року свіжістю апельсина і лимона; взагалі, на мою думку, цитрусові надають салатам неповторний присмак і тонку гірчинку.

Для салату нам знадобляться два свіжих огірка, пучок редиски, один лимон, 50 г твердого сиру, один апельсин, одне яйце, рослинне масло, сіль, зелень петрушки.

Свіжість першої зелені

Огірки і редиску миємо, нарізаємо кружечками, лимон розрізаємо навпіл, вичавлюємо сік, скроплюємо цим соком овочі. Яйце варимо вкурутую, Остуджуємо, чистимо, дрібно нарубують. Сир натираємо на дрібній тертці.

Апельсин моєму, очищаємо від шкірки, розбираємо на часточки і очищаємо від білих плівок. М'якоть можна акуратно нарізати шматочками, якщо часточки великі. Тепер акуратно перемішуємо всі інгредієнти, злегка присолюємо, приправляємо рослинним маслом і посипаємо нарубаної зеленню петрушки.

Якщо вам подобаються страви з овочів, зверніть увагу на такий маленький кулінарний шедевр, як запіканка з селерою. Думаю, що Ви залишитеся задоволені її ніжним смаком.

Похожие рецепты :

  • Продукти для приготування салату «Свіжість»: капуста пекінська - 300 гр. морква - 1 шт. перець болгарський - 1 шт. часник - 1-2 зубчики ...

  • Продукти для приготування салату грибного з апельсином :   250 г консервованих печериць.  250 г твердого сиру.  2-а Болгарських солодких п ...

  • Як говорив великий ненажера Карлсон - продовжуємо розмову! А саме - розмова про весняні салатах із свіжої зелені, розпочатий вчора. На зеленом ...

  • Продукти для приготування салату з селерою і апельсинами: середня головка кореневої селери. морквина - 2 шт. апельсин - 2 шт. ківі - 2 ш ...

  • В рецепті цього чудесного салату всі інгрідієнти низькокалорійні і дуже корисні; так що гаряче рекомендую. Цвітну капусту в ньому можна замінит ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]