Сьогодні у нас в меню

Сьогодні у нас в меню — піца «а ля homme», або піца по-домашньому. Про піці можна складати оди. Всі знають, що піца дуже поширене блюдо і родом воно з Італії. У всьому світі вона відома і багато хто її любить — діти та підлітки, люди похилого віку і дорослі, адже піці всі віки покірні!

Різноманітністю виконання піци можна захоплюватися. Вона розійшлася по всьому світу. Різні країни, різні люди, різні смаки і різні продукти. Варіанти виконання цієї страви змушують уяву пістрявити фарбами. Коли дізнаєшся, що можлива доставка піци на тонкому тісті, рот тут же наповнюється слиною.

При згадці про неї в роті з'являється солодкуватий присмак ананасів і солонуватий смак маслин. Її можна їсти як основне блюдо, і як додаткове; вона може служити святкові прикраси столу; вона — універсальна. Як її використовувати — вже справа ваших інтересів.

Сьогодні ми створимо піцу з курятиною, ананасом та сиром.

Нам знадобляться для тіста:

склянку теплої води;

50 гр. дріжджів (не сухих);

250 гр. або пачка маргарину;

4 склянки борошна;

сіль.

У склянку теплої води кладемо маргарин.

Якщо маргарин розтопити, то тісто буде трохи інший консистенції. Маргарин розминаємо виделкою. Максимально розім'явши маргарин, кладемо дріжджі.

Перемішуємо до однорідності і всипаємо туди борошно.

Поверх борошна солимо. Вимішуємо тісто.

Тісто буде м'яким і трохи липким. Але завдяки маргарину з ним можна працювати. Зовсім трохи посипаю стіл і трохи вимішую тісто на столі. Поділяю на дві частини тісто. Одну частину розминаю по деку, а другу — накрийте чимось, вона швидко обвітрюється і підсихає. Тісто — не розкочують, пальцями краще відчувається товщина тесту.

Розігнавши тісто по всіх кутках, приступаємо до начинки.

Нам знадобиться для начинки:

масло рослинне (можна оливкову або варіації на тему),
соус (томатний соус + сметана),

1 банка консервованих ананасів кільцями,

200 грам сиру твердого,

0,5 кг сирого білого м'яса курки,

зелень.

Готуємо начинку.

Сьогодні у нас в меню

Ананаси ріжемо середньої мелкості. М'ясо птиці рубаємо на дрібні шматочки. Сир натираємо на крупній тертці.
За вже розім'яті по деку тесту, мажемо рясно соусом.

Рясно мажемо для того, що піца буде сильно суха, і гризти її буде тоді складно. Так що мажемо рясно! Викладаємо квадратно-гніздовим способом м'ясо, ананаси. Посипаємо сиром.

Краю піци намазуємо рослинним маслом. Переконливо раджу не ігнорувати цей пункт, інакше краю піци в духовці висохнуть і будуть хрусткими, але не сильно їстівними. Зеленню посипаємо, коли піца будемо вийнята з духовки і готова до вживання.

Похожие рецепты :

  • Секрет справжньої італійської піци - найтонше хрустке тісто і гостра, соковита начинка. Таку піцу можна приготувати і в домашніх умовах, головн ...

  • Якщо ви намагаєтеся дотримуватися правильного харчування і ретельно стежите за своєю фігурою, то цей рецепт піци вам дуже сподобається. Можна, зв ...

  • Якщо гості на порозі, а пригостити їх нічим, піца найкращий вихід із ситуації. Адже це блюдо можна приготувати швидко і задіяти багато продукті ...

  • Такий м'ясної корж, приготований з фаршу, в Америці називають бургери. Бургери бувають великі й маленькі. Готують їх з м'яса яловичини ...

  • Піца з морепродуктами - Це справжні ласощі. В принципі, я люблю піцу практично у всіх варіантах, але поєднання смаку креветок і сиру чіпає особ ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]