Як же влітку хочеться


Як же влітку хочеться свіжості і прохолоди, навіть у їжі! І замість жаркої випічки, яка нагріває всю квартиру, часто господині віддають перевагу порадувати своїх домашніх холодними десертами. У хід зазвичай йдуть ягоди і фрукти в поєднанні з кисломолочними продуктами.

Ідеальним варіантом не тільки для родини, але й для гостей стане тортик з сиру і ягід. В даному випадку розглянемо рецепт такого ласощі з полуницею — нашої найбажанішою ягодою.

До речі, про полуниці, вона не тільки дуже смачна, а й корисна. Чим більше ми її з'їмо за сезон, тим краще будемо себе почувати. Її багатий склад просто необхідний для нормальної роботи нашого організму. Особливо цінний вітамін С, якого в полуниці дуже багато.

Інгредієнти:

Одна баночка згущеного молока
200-300 гр. полуниці
Стакан очищеної кип'яченої води
Пачка желатину (25 гр)
2 пачки сиру або 400 гр. (Краще брати жирний сир не зернистий)

Приготування:

У мисочку вольем склянку холодної води. Туди ж насиплем пакетик желатину. Нагріємо на вогні до розчинення, ретельно помішуючи. Не станемо доводити до кипіння.

Дамо трохи охолонути желатину. А тим часом почнемо готувати найголовніше — сир, як основу для торта. Для цього заллємо його згущеним молоком (весь вміст банки). І перетворимо в однорідну масу за допомогою міксера.

Ягоди полуниці разрєжєм навпіл кожну, якщо велика, то на чотири частини. Помістимо її в сирну масу. Перемішаємо акуратно. Тепер заллємо все це желатином, розчиненим у воді і остившім небагато. Перемішаємо.

У формочку на дно можна викласти шматочки полуниці й залити сирною масою з желатином. Поставимо в холодильник на 5 годин або як вийде.

Готовий тортик (застиглий) виймаємо з допомогою гарячої води. Опустимо формочку на кілька секунд у миску з гарячою водою і викладемо акуратно на блюдо.

Насолоджуйтесь чудовим смаком сирно-полуничного тортика!

Як бачите, виходить дуже красиво. Такий торт цілком може прикрасити святкове застілля. Але якщо у вас немає часу або можливості на його приготування, можна замовити торт київ, і отримати готовий тортик з доставкою додому, красиво оформлений у відповідності з вашими побажаннями.

Ольга Кікляр спеціально для Обід з Нічого

Похожие рецепты :

  • Полуниця - справжній друг ласуни! Ми вже якщо полуничний кекс, і полунично-сирний торт; тепер звернемо увагу на пісочне тісто і приготуємо пісо ...

  • Я дуже люблю тортики, тістечка, пироги, але ось возитися над їх випіканням не дуже люблю. Напевно тому мені сподобався рецепт торта, яким мене ...

  • Ви вмієте пекти сирний пиріг? Високий, пишний, солодкий, що тане в роті? Якщо ні, хочете навчитися? На його приготування ви витратите максиму ...

  • На ранок після весілля молодятам треба підкріпити свої сили чимось особливим - солодким, смачним, що містить максимальну кількість вітамінів. В ...

  • Що може бути смачніше простої домашньої випічки? Деякі звичайно можуть заперечити, що, мовляв, в кулінарних «бутіках» можна зустріти такі шедев ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Новые рецепты

Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]