Як же влітку хочеться


Як же влітку хочеться свіжості і прохолоди, навіть у їжі! І замість жаркої випічки, яка нагріває всю квартиру, часто господині віддають перевагу порадувати своїх домашніх холодними десертами. У хід зазвичай йдуть ягоди і фрукти в поєднанні з кисломолочними продуктами.

Ідеальним варіантом не тільки для родини, але й для гостей стане тортик з сиру і ягід. В даному випадку розглянемо рецепт такого ласощі з полуницею — нашої найбажанішою ягодою.

До речі, про полуниці, вона не тільки дуже смачна, а й корисна. Чим більше ми її з'їмо за сезон, тим краще будемо себе почувати. Її багатий склад просто необхідний для нормальної роботи нашого організму. Особливо цінний вітамін С, якого в полуниці дуже багато.

Інгредієнти:

Одна баночка згущеного молока
200-300 гр. полуниці
Стакан очищеної кип'яченої води
Пачка желатину (25 гр)
2 пачки сиру або 400 гр. (Краще брати жирний сир не зернистий)

Приготування:

У мисочку вольем склянку холодної води. Туди ж насиплем пакетик желатину. Нагріємо на вогні до розчинення, ретельно помішуючи. Не станемо доводити до кипіння.

Дамо трохи охолонути желатину. А тим часом почнемо готувати найголовніше — сир, як основу для торта. Для цього заллємо його згущеним молоком (весь вміст банки). І перетворимо в однорідну масу за допомогою міксера.

Ягоди полуниці разрєжєм навпіл кожну, якщо велика, то на чотири частини. Помістимо її в сирну масу. Перемішаємо акуратно. Тепер заллємо все це желатином, розчиненим у воді і остившім небагато. Перемішаємо.

У формочку на дно можна викласти шматочки полуниці й залити сирною масою з желатином. Поставимо в холодильник на 5 годин або як вийде.

Готовий тортик (застиглий) виймаємо з допомогою гарячої води. Опустимо формочку на кілька секунд у миску з гарячою водою і викладемо акуратно на блюдо.

Насолоджуйтесь чудовим смаком сирно-полуничного тортика!

Як бачите, виходить дуже красиво. Такий торт цілком може прикрасити святкове застілля. Але якщо у вас немає часу або можливості на його приготування, можна замовити торт київ, і отримати готовий тортик з доставкою додому, красиво оформлений у відповідності з вашими побажаннями.

Ольга Кікляр спеціально для Обід з Нічого

Похожие рецепты :

  • Полуниця - справжній друг ласуни! Ми вже якщо полуничний кекс, і полунично-сирний торт; тепер звернемо увагу на пісочне тісто і приготуємо пісо ...

  • Я дуже люблю тортики, тістечка, пироги, але ось возитися над їх випіканням не дуже люблю. Напевно тому мені сподобався рецепт торта, яким мене ...

  • Ви вмієте пекти сирний пиріг? Високий, пишний, солодкий, що тане в роті? Якщо ні, хочете навчитися? На його приготування ви витратите максиму ...

  • На ранок після весілля молодятам треба підкріпити свої сили чимось особливим - солодким, смачним, що містить максимальну кількість вітамінів. В ...

  • Що може бути смачніше простої домашньої випічки? Деякі звичайно можуть заперечити, що, мовляв, в кулінарних «бутіках» можна зустріти такі шедев ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]