На день народження чоловіка


На день народження чоловіка я хотіла приготувати щось рибне; взяла філе морського окуня і довго на нього Тараща … В результаті тупо обсмажила його в клярі. І буквально наступного дня знайшла цей п'янкий рецептик — абсолютно простий і гостренький. Шкодую, що не знала його раніше; щоб з вами не трапилося такої оказії, негайно публікую.

Приготувати оригінальні закуски з риби трохи складніше, ніж, припустимо, з курячого м'яса; олів'є або "Гранатовий браслет" знають всі, а от з рибних закусок назвуть хіба що "Мімозу". Тим часом смак у численних сортів риби (морських і прісноводних) куди різноманітніше, так що має сенс зацікавитися їх застосуванням.

Отже, готуємо філе білої морської рибки по-марокканські! Для цього нам знадобиться 500 г цього самого філе, один зелений гострий перець, один жовтий солодкий перець, одна морквина, зелень кінзи і петрушки, одівковое масло, сіль, столова ложка солодкої паприки і 10 зубків часнику.

Філе миємо, обсушуємо, нарізаємо на шматки. Перці миємо, чистимо, нарізаємо смужками, зелень миємо, нарізаємо, часник чистимо, ріжемо на половинки, моркву чистимо, миємо, нарізаємо скибочками.

У вогнетривку форму кладемо овочі — моркву і перці, половину часнику, зелень кінзи. Зверху кладемо шматки риби. Солимо, посипаємо рештою часником і петрушкою.

Оливкова олія змішуємо з паприкою, поливаємо рибу. Розігріваємо духовку до 180 градусів, накриваємо форму фольгою, ставимо в духовку на 40 хвилин. Потім фольгу прибираємо і підрум'янюємо блюдо десять хвилин.

На день народження чоловіка

Похожие рецепты :

  • Я все ще ніяк не можу заспокоїтися після своїх експериментів з філе морського окуня (подробиці тут). Сьогодні мене зацікавило, чи можна приготуват ...

  • Ви здивуєтеся - що може бути оригінального в сендвічі з рибного філе? Хіба що "додатка" - зелень або салат, огірочки-помідорчики, зат ...

  • Просто і оригінально - ось і все, що можна сказати про цей чудовий рецепті середземноморської кухні. Філе риби, креветки, рис - здорова і сма ...

  • Я, чесно кажучи, неабияк лінива, і чистити рибу для мене - справжня мука, катування, незрівняне ні з якими "іспанськими чобітьми" і &q ...

  • Зараз продається дуже багато мороженої риби; ну і тріска в тому числі. Захотілося мені знайти який-небудь незаяложений рецептик, щоб рибка вихо ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]