Сьогодні пропоную вам


Сьогодні пропоную вам приготувати відмінне блюдо — рулетики з філе індички з гречаною начинкою; як гарнір зробимо легкий салат. М'ясо індички — нежирне, корисне, а вже про користь гречки ми говорили неодноразово. Раніше ми з вами готували чудові курячі рулетики з чорносливом, а тепер займемося впритул індичкою! Але по мені — так обидва варіанти дуже хороші.

В якості альтернативи пропоную вам звернути увагу на італійська піца рецепт — дуже смачно і ситно.


Збираємо такий набір продуктів для страви: одна головка ріпчастої цибулі, латук (зелень салату), одна морква середньої величини, трохи зелені (цибуля, черемша), філе індички (700 грам), гречка (300 грам), рослинне масло, сіль, чорний мелений перець.

Моркву натерти на тертці, цибулю нарізати дрібним кубиком і обсмажити на рослинному маслі. Паралельно поставити гречку вариться.

Моркву і цибулю смажимо до золотистого кольору, а ось гречку відварюємо не до кінця, оскільки вона дійде до готовності в основному блюді.

Готуємо салат. Подрібнюємо латук, цибуля і черемшу, солимо і ретельно перемішуємо. Салат готовий!

Сьогодні пропоную вам

У сковороду з обсмаженими овочами (морквою та цибулею) кладемо гречку, солимо, перчимо та перемішуємо. Вийшла відмінна начинка для рулетиків.

Філе індички нарізаємо товщиною 1 см. як на відбивні. Вийде десь 8 відбивних з 700 грам індички. На кожну відбивну викладаємо фарш (гречка з овочами) як показано на останньому фото.

Робимо рулетики, збираємо краю з двох сторін і скріплюємо двома шпажками.

Викладаємо рулетики на змащений олією лист і ставимо в духовку, розігріту до 300 градусів, коли з'явиться гарна рум'яна корочка, зменшуємо температуру до 150 градусів і допікаємо до готовності.

Страва готова. Вийшли ситні, смачні, вишукані рулетики, вони не зіпсують вашу фігуру, а тільки підуть на користь організму.

Похожие рецепты :

  • Новорічний стіл - найкрасивіший і самий щедрий. 364 дні в році господині мріють про те, чим здивують своїх рідних і близьких в чарівну ніч, кол ...

  • Найчастіше мені доводилося готувати рулет з маком, який виходив дуже великим. Таким рецептом мене навчила моя бабуся, яка просто універсальний ...

  • Щоб зіпсувати курятину, потрібен особливий талант - м'ясо, більш просте в приготуванні, потрібно ще пошукати. Запах навіть звичайної курки, ...

  • Продукти для приготування салату "Святковий з індички ": 300-р Індички. 150-р Солодкого (болгарського) перцю. 150-р Яблук. 150- ...

  • Я, чесно кажучи, неабияк лінива, і чистити рибу для мене - справжня мука, катування, незрівняне ні з якими "іспанськими чобітьми" і &q ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]