Пропоную вам відмінний


Пропоную вам чудовий рецепт пісного овочевого рагу. Його можна робити з кабачками або цукіні — за вашим вибором, що більше подобається.

Для приготування овочевого рагу з цукіні, помідорами та зеленню нам знадобиться:

800 г цукіні (або кабачків)
дві цибулини

два зубки часнику
ратсітельное масло
250 г помідорів чері
250 мл овочевого бульйону
щіпка кайенского перцю
дрібка цукру
сік одного лимона
сіль за смаком
150 г будь свіжої зелені
салатні листя

Приготування:

Цукіні треба розрізати вздовж на чотири частини, потім на шматочки. Лук очистити, тонко нарізати кільцями, часник видавити. Помідори вимити, розрізати навпіл.

Пропоную вам відмінний

Цибулю і часник злегка обсмажити в рослинній олії — до прозорості. Потім додати шматочки цуккині, половинки помідорів чері, залити овочі бульйоном і тушкувати до м'якості (близько восьми хвилин). Посолити, додати перець, цукор, лимонний сік.

Свіжу зелень помити; салат розділити на листя, помити, воду струсити. Обсушити зелень і салат паперовим рушником. Потім дрібно порубати зелень.

Викласти рагу на салатні листя і посипати зеленню. Гарна подача будь-якого блюда — половина справи! Оригінальна прикраса салатів робить їх подвійно привабливішою. Воно підвищує апетит, а значить — сприяє травленню і засвоєнню продуктів.

Похожие рецепты :

  • Таке блюдо дуже допоможе молодим матусям урізноманітнити харчування дітей від року, а також стане смачним обідом для людей прагнуть схуднути. Т ...

  • Пряне овочеве рагу - досить ситне блюдо, а велика кількість інгридієнтів робить його смак просто незабутнім! рекомендую всім любителям овочевих ...

  • Овочеве рагу - це відмінне блюдо для сімейного обіду. Повністю складається з овочів, воно ідеально підходить і для тих, хто стежить за фігурою, і ...

  • Цей рецепт - просто справжнє джерело вітамінів! Про те, як корисна спаржа, ми з вами вже говорили. Мене зацікавила інша складова, поки що для ...

  • Тільки недавно я розсмакували мідії: виявилося, це дуже смачний і ніжний морепродукт. Мене зацікавило, що можна з мідіями приготувати, от я і в ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]