Смачні рогалики з яблуками


Смачні рогалики з яблуками, зроблені з дріжджового тіста, виходять дуже ніжними і м'якими. Така випічка завжди сподобається своїм ніжним і м'яким тістом і надзвичайно ніжною начинкою. В кінці серпня випічка з яблуками дуже актуальна; так що ці рогалики стануть чудовим ласощами на Яблучний Спас.

Ми вже готували з вами рогалики з вишнею. Якщо ви звернете увагу, то в цьому рецепті ми додали побільше вершкового масла, щоб тісто стало здобним. Здобні і смачні пироги можна знайти також тут: pirog-na-zakaz.ru, а ми продовжимо підготовку.

Інгредієнти для солодкого дріжджового тіста:

1. борошно пшеничне (сорт краще вищий, мука повинна бути просіяної) — по консистенції,
2. молоко свіже (можна навіть магазинне, від 1% жирності) — 300 мл,
3. дріжджі швидкорозчинні (пакетовані) — 1 столова ложка,
4. вершкове масло (будь розтопити) — 70 грам,
5. яйця курячі (для тіста) — 1-2 шт.,
6. білий цукор — 125 грам,
7. кухонна сіль — щіпка.

Інгредієнти для начинки і декору:

1. свіжі яблука (будь на ваш смак, краще солодкі) — 1-2 шт.,
2. білий цукор — за смаком,
3. яйце куряче (збовтати) — 1 шт.,
4. мак — для прикраси.

Рецепт приготування:

Починаємо приготування дріжджового солодкого тіста, як звичайно, з підготовки сухих дріжджів. Викладіть їх у миску.

Смачні рогалики з яблуками

А молоко необхідно налити в стакан і зовсім трохи його підігріти, щоб воно стало теплим, але ні в якому разі не гарячим. Після цього молоко залийте з миску, в якій вже лежать швидкорозчинні дріжджі. Перешкодьте, намагайтеся, щоб грудочки розчинилися.

Вершкове масло треба розтопити на водяній бані і вилити масу в тісто.

Залиште опару буквально на п'ятнадцять хвилин, а вже після цього вбийте куряче яйце. Можна навіть два, гірше не буде.

Тепер покладіть білий цукровий пісок і трохи кухонної солі.

Засинайте пшеничне борошно до решти інгредієнтів і замішуйте ніжне дріжджове тісто.

Для того щоб рогалики були повітряними і м'якими, необхідно щоб тісто трохи постояло і збільшилася в розмірах. Потім розкачайте тісто і розріжте його на трикутники. Яблука поріжте кубиками і додайте білий цукор. Викладіть начинку до краю трикутника.

Акуратно загорніть рогалик, щоб начинка з нього потім не випала.

Всі рогалики викладіть на деко. Яйце всколотіте в склянці, і змастіть ним верх кожного рогалика.

І останнє, що потрібно зробити, це посипати рогалики маком. Потім ставте деко в духовку і печіть яблучні рогалики, поки вони не стануть рум'яно-золотими (фото клікабельні).

Рогалики з яблуками

Готові яблучні рогалики подавайте до столу з будь-якими теплими напоями на ваш смак.

Рогалики з яблуками

Рогалики з яблуками

Рогалики з яблуками

Євгенія Хоновец спеціально для Обід з Нічого

Похожие рецепты :

  • Здобні рогалики з вишнею - ароматна і смачна випічка. Обов'язково спробуйте їх приготувати хоча б один раз по тому рецепту, який буде предс ...

  • Млинці з яблуками під шоколадним соусом - ідеальне блюдо для сніданку або для полуденка, ситне і смачне. Пробуджує дитячий апетит практично мит ...

  • Куряча печінка не менш смачна, ніж саме куряче м'ясо. Крім усього іншого, печінка - дуже корисний продукт і відмінний засіб від хронічної в ...

  • Яблуко - всіма улюблений фрукт. За поживними і лікарським властивостям яблука не поступаються жодним іншим плодовим культурам. Вони містять вк ...

  • Часто нам хочеться побалувати своїх домашніх смачною випічкою. І коли під рукою виявилися тільки яйця, цукор, борошно і яблука, можна створити ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Новые рецепты

Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]