Ми вже готували чудового


Ми вже готували чудового
Ми вже готували чудового п'яного коропа в пиві. Але для різдвяного столу нам, звичайно ж, знадобиться більш розкішний варіант, і тому ми скористаємося іншим рецептом.

Будемо запікати нашого коропа в духовці і не просто так, а в шампанському! Звичайно, для новорічного столу цей варіант теж ідеальний — адже Дракон 2012 у нас належить стихії Води, а тому не проти побалуватися рибкою. І якщо ви поки не вирішили, що готувати на новий рік, зверніть пильну увагу на цей рецепт!

Нам знадобиться короп вагою приблизно 600 г, склянка вершків, чотири цибулини, рослинне масло, зелень (кріп і петрушка), мелений перець, сіль … і склянку шампанського!

Полготовім тушку коропа: очистимо від нутрощів, видалимо луску, зябра, голову не відрізаємо. Натираємо тушку сумішшю солі і перцю. Зелень дрібно рубаємо, начиняє черевце Карпу. Змащуємо маслом деко, укладаємо на нього рибку.

Тепер шаткуємо цибулю, обсмажуємо в маслі, половину цибулі викладаємо на рибу. Увіллємо шампанське — і в духовочке. Зпекаем близько півгодини при температурі 220 градусів.

Залишився лук змішуємо з вершками, кип'ятимо. При подачі на стіл поливаємо коропа цибульно-вершковим соусом …

Похожие рецепты :

  • Як тільки ми не готували з вами коропа! У нас був короп, фарширований грибами; короп, фарширований горіхами і гранатом; різдвяний короп в шампа ...

  • Чудовий рецепт для повсякденного та святкового столу! Звертаю вашу увагу - це блюдо дуже корисно тим, хто страждає від анемії: риба, горіхи і г ...

  • Ми вже готували з вами грибну запіканку; але, зізнатися, взимку хочеться чогось більш ситного і грунтовного - коротше, м'ясного! Тому спр ...

  • Для приготування цього приголомшливого страви нам знадобиться риба, морква, цибуля, спеції і масло. Можна взяти коропа, судака або щуку. До реч ...

  • Новорічний стіл - найкрасивіший і самий щедрий. 364 дні в році господині мріють про те, чим здивують своїх рідних і близьких в чарівну ніч, кол ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]