Ви вмієте пекти сирний пиріг


Ви вмієте пекти сирний пиріг? Високий, пишний, солодкий, що тане в роті? Якщо ні, хочете навчитися? На його приготування ви витратите максимум 15 хвилин. Тісто готується за оригінальним рецептом, завдяки чому рулет виходить незвичайно м'яким.

Якщо вам хочеться гостренького, ось відмінний рецепт: піца з копченою грудинкою, а на солодке краще м'якого і ніжного рулету нічого не знайти.

Для тіста вам знадобиться 5 ст.л. молока, 1/2 склянки цукру, одне яйце, 2 склянки пшеничного борошна, одна пачка сиру (250 г), ванілін, 5 ст.л. соняшникової олії, 1/2 ч.л. соди.

Для начинки можна використовувати сухофрукти, мармелад, густий джем або повидло, а можна зробити сирну начинку. Для цього візьміть одну пачку сиру, півсклянки цукру і трохи родзинок.

Ізюм обов'язково замочіть в окропі на 5-10 хвилин. У цей час займіться тістом. Змішайте всі продукти, крім борошна. Соду не гасіть, вона погаситься за рахунок кислоти сиру. Бульбашки від розпочатої реакції помітні на фото.

Додаючи борошно, поступово замісити тісто. Скачайте його в формі кулі і дайте трохи полежати.

Злийте воду з родзинок, додайте його до цукру і сиру.

Змішайте всі складові начинки до однорідності.

Розкачайте тісто тоненьким шаром.

Викладіть начинку рівним шаром.

Акуратно скрутіть рулетом, тільки не туго, інакше рулет може лопнути при випіканні. Підігніть і защіпніте кінці, закріпіть також і вільний край рулету, щоб не начинка не витекла в процесі приготування.

Покладіть рулет у змащену маслом форму швами вниз. Для краси можна нанести який-небудь візерунок кінчиком гострого ножа.

Поставте рулет в попередньо розігріту духовку. Піч потрібно при температурі 180 ° С до ось такого апетитного золотистого кольору.

Готовність рулету перевірте дерев'яною паличкою. Якщо після проколу вона залишилася сухою-готово. Можна виймати божественно пахне рулет з духовки, розрізати на шматочки і кликати домашніх до накритого столу.

Похожие рецепты :

  • Часто нам хочеться побалувати своїх домашніх смачною випічкою. І коли під рукою виявилися тільки яйця, цукор, борошно і яблука, можна створити ...

  • Пиріг з суницею і сиром буде відмінною знахідкою для батьків, чиї діти не люблять сир і фрукти в натуральному вигляді. Ніжний пиріг припаде до ...

  • Можливості пісочного тіста воістину безмежні: ми можемо піч з нього солодке печиво, можемо робити з нього тарталетки, наповнюючи їх гостреньким вм ...

  • Всі ми любимо балувати своїх рідних смачною випічкою. Але деколи не так багато часу можна виділити на подібну витівку. І доводиться вибирати с ...

  • Хто ж не любить пироги? Ймовірно тільки ті, кому не вдалося бодай раз у житті спробувати найсмачніший пиріг. У період літніх відпусток або інш ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]