Торт «спартак» — десерт


Торт «Спартак» — десерт, який ніколи не підведе. Тонкі, ніжні коричневі коржі, прослоенних білосніжним кремом, буквально тануть у роті. Цей торт не для тих, хто рахує калорії, від нього просто неможливо відірватися!

Навіть якщо ваша талія і постраждає, зате гарний настрій буде забезпечено надовго. Адже смачно поїсти — це найпростіший спосіб зробити собі приємність (відвідувачі сайту http://kushat.info/ теж про це знають).

Інгредієнти для тіста: яйце — 1 шт., Мед — 2 ст. ложки, масло вершкове або маргарин — 65 г, цукор — 5,5 ст. ложок, сода — 1 ч. ложка, оцет — 1 ст. ложка, молоко — 8 ст. ложок, какао — 3 ст. ложки, борошно — 8-10 ст. ложок.

Інгредієнти для крему: молоко — 2 склянки, борошно — 3-4 ст. ложки, цукор — 5-6 ст. ложок, масло вершкове — 360 г, ванільний цукор — 1 пакетик, ароматична есенція — 3-5 крапель.
Інгредієнти для глазурі: молоко — 4-5 ст. ложок, какао — 3-4 ст. ложки без верху, цукор — 3 ст. ложки, вершкове масло — 80 г.

Приготування:

В яйце додати цукор, потім мед, молоко, розтоплене вершкове масло. Все ретельно розмішати. Соду погасити оцтом, додати какао, борошно, замісити м'яке тісто. Тісто розділити на 5-8 коржів, в залежності від величини форми, в якій торт буде випікатися.

Кожну частину розкачати в пласт за величиною форми, форму змастити жиром і випікати на ній корж. Торт буде смачнішою, якщо кількість коржів буде більшим, а самі вони будуть тонше.

Поки випікаються коржі, готуємо заварний крем. У молоко додамо цукор, поставимо на маленький вогонь. Холодною водою або молоком розведемо борошно так, щоб у ній не було грудок. Додамо в молоко. Варимо суміш на маленькому вогні, постійно помішуючи. Стежимо, щоб не утворювалися грудки. Масу доводимо до кипіння і кип'ятимо 2-3 хвилини, потім знімаємо з вогню і охолоджуємо.

У остиглий крем додаємо масло, ванільний цукор і ароматичну есенцію. Збиваємо міксером до однорідного стану. Крем готовий.

Тепер нам потрібно приготувати шоколадну глазур. Всі інгредієнти з'єднуємо, ретельно перемішуємо і на маленькому вогні доводимо до кипіння, постійно помішуючи. Глазур Остуджуємо.

Готові коржі укладаємо один на інший, кожен намазуючи кремом. Обмащуємо боки торта кремом, а зверху покриваємо глазур'ю.

Прикрашаємо торт кокосової стружки, цукрових пудрою, прикрасами для торта — що є в наявності.

Торт «спартак» - десерт

Похожие рецепты :

  • Напевно, у кожної господині є свій власний рецепт чудового «Празького торта». Як відомо, це знамените ласощі вимагає деяких знань і навичок в о ...

  • Смачний торт з бананово-сметанним кремом, политий шоколадною глазур'ю, і присипаної солодкої кондитерської крихтою - це щось неймовірне! Ко ...

  • Всі смачні торти володіють чарівною силою, яка залучає нашу увагу і викликає пристрасне бажання з'їсти все до крихти. Невже це солодке боро ...

  • Сирне печиво відомо ще з часів Радянського Союзу, багато хто називав його "гусячі лапки". Час на приготування сирного печива мінімаль ...

  • Можливості пісочного тіста воістину безмежні: ми можемо піч з нього солодке печиво, можемо робити з нього тарталетки, наповнюючи їх гостреньким вм ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]