Торти з "крихти", або


Торти з "крихти", або штрейзеля, надзвичайно популярні. Господинь привертає легкість приготування; не треба довго збивати тісто, як для бісквітів, мучитися з декількома коржами, як для "Наполеона". Словом, "пухнасті" терті торти — саме те, що треба для лінивих господинь.

Ми з вами готували яблука під штрейзелем; суницю з сиром під штрейзелем, а тепер приготуємо сирний торт «Пухнастий», для якого потрібно мати вдома наступні інгредієнти:

— борошно (дві склянки);
— цукровий пісок (одна велика ложка);
— розпушувач, сіль (по щіпці);
— вершкове масло охолоджене або маргарин (140-150 грам).

Також потрібні продукти для начинки:

— сир (півкіло);
— три яйця;
— цукровий пісок (одна склянка);
— консервована вишня без кісточок.

Спочатку зробимо тісто. Подрібніть масло за допомогою ножа, змішайте з борошном, потім додайте сіль, цукор, розпушувач, перемішайте до отримання крихти. Детальний покрокове приготування штрейзеля подивіться по посиланнях на початку статті.

Тісто зроблено? Переходимо до начинки для сирного торта. Перемішайте яйця, цукор і сир. Заважайте, поки не вийде однорідна маса. Тепер додайте вишню (обов'язково без кісточок!).

Насипте половину тесту в глибоку формочку. Викладіть зверху начинку, присипте зверху залишилася частиною тіста. «Пухнастий» торт випікайте в духовці до готовності (температура 190 градусів).

Декорування тортів, їх прикраса — це справжнє мистецтво. Досвідчені кулінари роблять абсолютно унікальні торти фото яких просто вражають погляд. Доказ тому — закордонна виставка Cake show, на якій свої вміння демонстрували кращі кулінари світу.

Ну а нам залишається тільки облизуватися і намагатися самим не вдарити в бруд обличчям.

Похожие рецепты :

  • Смачний торт з бананово-сметанним кремом, политий шоколадною глазур'ю, і присипаної солодкої кондитерської крихтою - це щось неймовірне! Ко ...

  • Пиріг з суницею і сиром буде відмінною знахідкою для батьків, чиї діти не люблять сир і фрукти в натуральному вигляді. Ніжний пиріг припаде до ...

  • Можливості пісочного тіста воістину безмежні: ми можемо піч з нього солодке печиво, можемо робити з нього тарталетки, наповнюючи їх гостреньким вм ...

  • Смачні здобні булочки, приготовані на дріжджах, молоці та сметані, виходять ніжними і смачними, а якщо притрусити їх шоколадної солодкої крихтою ...

  • Смачний рулет з варенням, вишнями та шоколадом - відмінне доповнення до ароматного чаю або кави. Приготувати такий ніжний і смачний рулет ви зм ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]