Торти з "крихти", або


Торти з "крихти", або штрейзеля, надзвичайно популярні. Господинь привертає легкість приготування; не треба довго збивати тісто, як для бісквітів, мучитися з декількома коржами, як для "Наполеона". Словом, "пухнасті" терті торти — саме те, що треба для лінивих господинь.

Ми з вами готували яблука під штрейзелем; суницю з сиром під штрейзелем, а тепер приготуємо сирний торт «Пухнастий», для якого потрібно мати вдома наступні інгредієнти:

— борошно (дві склянки);
— цукровий пісок (одна велика ложка);
— розпушувач, сіль (по щіпці);
— вершкове масло охолоджене або маргарин (140-150 грам).

Також потрібні продукти для начинки:

— сир (півкіло);
— три яйця;
— цукровий пісок (одна склянка);
— консервована вишня без кісточок.

Спочатку зробимо тісто. Подрібніть масло за допомогою ножа, змішайте з борошном, потім додайте сіль, цукор, розпушувач, перемішайте до отримання крихти. Детальний покрокове приготування штрейзеля подивіться по посиланнях на початку статті.

Тісто зроблено? Переходимо до начинки для сирного торта. Перемішайте яйця, цукор і сир. Заважайте, поки не вийде однорідна маса. Тепер додайте вишню (обов'язково без кісточок!).

Насипте половину тесту в глибоку формочку. Викладіть зверху начинку, присипте зверху залишилася частиною тіста. «Пухнастий» торт випікайте в духовці до готовності (температура 190 градусів).

Декорування тортів, їх прикраса — це справжнє мистецтво. Досвідчені кулінари роблять абсолютно унікальні торти фото яких просто вражають погляд. Доказ тому — закордонна виставка Cake show, на якій свої вміння демонстрували кращі кулінари світу.

Ну а нам залишається тільки облизуватися і намагатися самим не вдарити в бруд обличчям.

Похожие рецепты :

  • Смачний торт з бананово-сметанним кремом, политий шоколадною глазур'ю, і присипаної солодкої кондитерської крихтою - це щось неймовірне! Ко ...

  • Пиріг з суницею і сиром буде відмінною знахідкою для батьків, чиї діти не люблять сир і фрукти в натуральному вигляді. Ніжний пиріг припаде до ...

  • Можливості пісочного тіста воістину безмежні: ми можемо піч з нього солодке печиво, можемо робити з нього тарталетки, наповнюючи їх гостреньким вм ...

  • Смачні здобні булочки, приготовані на дріжджах, молоці та сметані, виходять ніжними і смачними, а якщо притрусити їх шоколадної солодкої крихтою ...

  • Смачний рулет з варенням, вишнями та шоколадом - відмінне доповнення до ароматного чаю або кави. Приготувати такий ніжний і смачний рулет ви зм ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Новые рецепты

Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]