Ви здивуєтеся — що може


Ви здивуєтеся — що може бути оригінального в сендвічі з рибного філе? Хіба що "додатка" — зелень або салат, огірочки-помідорчики, затиснуті між двома половинками булки. Але я вас сьогодні познайомлю з рецептом сендвіча, де все шкереберть, і замість булки або хліба використовується … начинка, тобто риба.

Отже, нікому не треба нагадувати про те, що рибні страви неодмінно повинні бути присутніми в нашому меню. Якщо у нас є можливість — можемо замовити суші, а якщо ні — будемо думати, як збагатити наше меню за рахунок інших ресурсів. Звичайна смажена рибка — це теж добре, теж смачно, ніхто і не сперечається; взяти хоча б смажений хек, наприклад. Але іноді хочеться чогось незвичайного! Ось тут і підійде сьогоднішній рецептик.

Для незвичайного сендвіча "навиворіт" нам знадобиться чотири філе риби, дві столові ложки вершкового масла, пара морквин, пара цибулин, пара зубків часнику, сіль і перець.

Ви здивуєтеся - що може

Оригінальний сендвіч з філе риби

Нарізаємо цибулю півкільцями, моркву чистимо і натираємо на крупній тертці, часник — тонкими пластинами. Розігріваємо сковорідку, обсмажуємо овочі на маслі до напівготовності, солимо і перчимо до смаку.

Філе риби миємо, обсушуємо, солимо і перчимо з собе сторін. Фольгу змащуємо рослинним маслом, кладемо одне філе, зверху нього — начинку, накриваємо іншим філе, притискаємо і обертаємо фольгою. Також готуємо ВОТОРОЙ "сендвіч", і запікаємо їх в духовці при температурі 180 градусів приблизно півгодини.

Похожие рецепты :

  • На день народження чоловіка я хотіла приготувати щось рибне; взяла філе морського окуня і довго на нього Тараща ... В результаті тупо обсмажила ...

  • Просто і оригінально - ось і все, що можна сказати про цей чудовий рецепті середземноморської кухні. Філе риби, креветки, рис - здорова і сма ...

  • Я все ще ніяк не можу заспокоїтися після своїх експериментів з філе морського окуня (подробиці тут). Сьогодні мене зацікавило, чи можна приготуват ...

  • Я, чесно кажучи, неабияк лінива, і чистити рибу для мене - справжня мука, катування, незрівняне ні з якими "іспанськими чобітьми" і &q ...

  • Зараз продається дуже багато мороженої риби; ну і тріска в тому числі. Захотілося мені знайти який-небудь незаяложений рецептик, щоб рибка вихо ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]