Ви здивуєтеся — що може


Ви здивуєтеся — що може бути оригінального в сендвічі з рибного філе? Хіба що "додатка" — зелень або салат, огірочки-помідорчики, затиснуті між двома половинками булки. Але я вас сьогодні познайомлю з рецептом сендвіча, де все шкереберть, і замість булки або хліба використовується … начинка, тобто риба.

Отже, нікому не треба нагадувати про те, що рибні страви неодмінно повинні бути присутніми в нашому меню. Якщо у нас є можливість — можемо замовити суші, а якщо ні — будемо думати, як збагатити наше меню за рахунок інших ресурсів. Звичайна смажена рибка — це теж добре, теж смачно, ніхто і не сперечається; взяти хоча б смажений хек, наприклад. Але іноді хочеться чогось незвичайного! Ось тут і підійде сьогоднішній рецептик.

Для незвичайного сендвіча "навиворіт" нам знадобиться чотири філе риби, дві столові ложки вершкового масла, пара морквин, пара цибулин, пара зубків часнику, сіль і перець.

Ви здивуєтеся - що може

Оригінальний сендвіч з філе риби

Нарізаємо цибулю півкільцями, моркву чистимо і натираємо на крупній тертці, часник — тонкими пластинами. Розігріваємо сковорідку, обсмажуємо овочі на маслі до напівготовності, солимо і перчимо до смаку.

Філе риби миємо, обсушуємо, солимо і перчимо з собе сторін. Фольгу змащуємо рослинним маслом, кладемо одне філе, зверху нього — начинку, накриваємо іншим філе, притискаємо і обертаємо фольгою. Також готуємо ВОТОРОЙ "сендвіч", і запікаємо їх в духовці при температурі 180 градусів приблизно півгодини.

Похожие рецепты :

  • На день народження чоловіка я хотіла приготувати щось рибне; взяла філе морського окуня і довго на нього Тараща ... В результаті тупо обсмажила ...

  • Просто і оригінально - ось і все, що можна сказати про цей чудовий рецепті середземноморської кухні. Філе риби, креветки, рис - здорова і сма ...

  • Я все ще ніяк не можу заспокоїтися після своїх експериментів з філе морського окуня (подробиці тут). Сьогодні мене зацікавило, чи можна приготуват ...

  • Я, чесно кажучи, неабияк лінива, і чистити рибу для мене - справжня мука, катування, незрівняне ні з якими "іспанськими чобітьми" і &q ...

  • Зараз продається дуже багато мороженої риби; ну і тріска в тому числі. Захотілося мені знайти який-небудь незаяложений рецептик, щоб рибка вихо ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Новые рецепты

Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]